洗碗機的分類從不同角度有不同命名,常見有以下類別:按用途:分為商用洗碗機和家用洗碗機。家用洗碗機只適用于家庭,主要有柜式、臺式及水槽一體式。臺式洗碗機為小型機,一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分為45CM和60CM柜機,洗滌容量分為8套和12套餐具 。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體,大小與水槽一致,洗滌容量為6套餐具。
按結構:分為臺式、柜式、水槽一體式 及集成式 。1.臺式洗碗機小巧,占用空間小,容量小,擺放靈活。2.柜式洗碗機具有標準化外形尺寸,容量大,適用于與整體廚房配套。3、水槽一體式大小與水槽一致,體積小,安裝無需改水改電,適合中國廚房 。4、嵌入式洗碗機容量比較大。嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。 5. 集成洗碗機一機多用,縮短廚房操作動線,利用水槽下部空間,可節省1m櫥柜和臺面,安裝方便。
控制裝置安裝在洗碗機的門里,就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統:定時器,它決定運轉過程中每個階段的持續時間和在恰當的時候啟動恰當的功能(例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能)。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統。現代洗碗機還有一個門鎖,必須鎖上洗碗機才能運轉。有些甚至有兒童安全鎖。